森林旅行注意避开有毒的植物
8 P5 q* v2 ]7 B% n6 s- R# E4 C* 小时候看的好多童话故事都发生在森林里，那实在是个美妙的世界。但决非处处都是美好，孰不知，有的植物可是剧毒，更不要说采摘来吃了！以下介绍几种常见的情况给你，遇到了，可要小心避开呀！
" p- Z' @$ D* a*
7 E. h# A* e8 W* E* 1 ，如果树汁接触皮肤或舌面时有干涩或辣烫感，其中常含有草酸盐，应该避开这些植物。 * d, A# Z2 L& Y3 ~. K0 i# E
*5 [) J$ r7 d6 X0 C
2 ，不要采集任何带有乳白色奶状汁液的植物，除非你能确认它无毒 ( 如蒲公英 ) 。*% J" C4 j9 T3 |9 d
*! P* [ D5 R7 T+ J* b
3 ，不要采集亮红色植物，尤其是在热带地区，肯定无毒种例外。野大黄具红色条形斑纹的茎是可食的，但叶片有毒。毒芹茎上具红紫色斑点，不可食用。
; y D% Y: S# P$ Y' q4 r* *+ z' Y4 i( g' D
4 ，别去采集分裂成五瓣形的浆果，除非确认它是安全的。
* u) U6 T1 E* |0 o& z& A1 C: P. Y3 K*
6 x4 g( c% ?2 U: p; F6 x5 d+ _* 5 ，最好不要采集茎叶上有着微小倒钩的野草或其他植物。用放大镜观察时你会发现它们具鱼钩状倒刺，而不像细长的毛发。它们会刺激口部和消化道。 *3 {& o5 `2 r( T
$ m* N V) l1 ^* n$ [ ]9 F+ k6 i7 y* 6 ，不要采集衰老或已枯萎的叶片。有些植物叶片在枯萎时会分解形成致命的氢氰酸——包括黑莓、覆盆子、樱桃、梅树和桃树等，但是它们的嫩叶、鲜果或干果都可以食用。
: o3 J& V% \ r' Y/ o3 J) k, u/ g* *! T. s" i- ~% n4 V( a4 e& N; P( @5 Y
7 ，不要采集成熟的羊齿类植物。它们会破坏体内的维生素 B ，引起各种血液病，严重的会引起食者死亡。只可食用紧紧卷曲的嫩头部。北温带地区所有的 250 多种羊齿类植物在幼嫩期都可以食用。不过有些种类气味不好，苦味很浓。有些具有刺激性线毛，必须在食用前除去。尽可能从柔嫩部分的底端折断，可以用手抹去茎叶上的绒毛。
